Amari e Elisir
"Un quai cos" è un liquore d'erbe a contenuta gradazione alcoolica (25%vol), digestivo dal gusto amabile. "Elixir al Borducan" è il liquore del Sacro Monte, un infuso al base d'arancia e di erbe aromatiche inventato dal garibaldino Davide Bregonzio nel 1872, la cui ricetta è giunta fino a noi, tramandata di padre in figlio.

Amaretto di Saronno
Come molte ricette a base di mandorle, l'Amaretto di Saronno affonda le sue tradizioni ed origini in una leggenda che dal 1500 ha fatto apprezzare in poco tempo l'elisir e il suo gusto particolare. Nella città di Saronno ha sede lo storico stabilimento dell'azienda produttrice del liquore con il marchio "DiSaronno".

Grappa d'Angera
Nel contesto della valorizzazione dei vitigni tradizionali collabora anche la distilleria Rossi d'Angera con produzione di varie grappe. La Grappa d'Angera in tutte le sue variabili, è un prodotto di altissima qualità e prestigio, che ha avuto accesso alle tavole più blasonate. Ad Angera, la tradizione di far grappa e liquori viene tramandata di generazione in generazione dal 1847. Nel 2013 la Grappa Riserva Personale Rossi d'Angera è stata riconosciuta Prodotto Tipico della Regione Lombardia.

I Distillati del Borgo
La vasta gamma dei celebri distillati della Rossi d'Angera si possono anche trovare e gustare in eccellenti resort come il Borgo di Mustonate che difende e divulga le tradizioni agricole ed enogastronomiche del territorio. Il Borgo di Mustonate è una struttura polivalente neorurale dedicata all'ospitalità residenziale e turistica, all'allenamento di cavalli, alla degustazione di prodotti tipici locali e alla promozione della cultura della provincia varesotta. Info: www.borgodimustonate.it

Birra Poretti
Il 26 dicembre 1877 in Valganna, suggestiva località vicino a Induno Olona (VA), vide la luce la prima "cotta" del Birrificio Angelo Poretti. Il suo fondatore viaggiando in Austria, Boemia, Baviera apprese le ricette e i segreti dei migliori mastri birrai. Il suo birrificio realizzato in stile Liberty si giovò dell'acqua delle purissime fonti del luogo. La Birra Poretti viene riproposta dalla Carlsberg Italia.

Apollo 11
Apollo 11 è il liquore naturale creato da Piero Pirola nel 1969 per festeggiare il primo passo dell'uomo sulla luna. Segni Particolari: 18° di alcol, colore rosa, servire ben ghiacciato, proprio come piacque a Edwin"Buzz" Aldrin, membro dell'equipaggio dell'Apollo 11, durante il suo soggiorno a Varese nel 1997.