Kräuterlikör und Elixiere
Der "Un quai cos" ist ein feiner Verdauungslikör mit mäßigem Alkoholgehalt (25%) und mit angenehmem Geschmack. Der "Elixir al Borducan" ist ein exquisiter auf Orangen basierender Kräuterlikör vom Sacro Monte von Varese, der nach einem 1872 von Davide Bregonzio Rezept erfundenen hergestellt wird, das von Generation zu Generation weitervererbt wird.

Der berühmte Amaretto di Saronno
Wie viele Rezepte auf Mandelbasis, entstammt auch der "Amaretto Di Saronno" einer uralten Tradition, die nach einer Legende bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Der Likör soll innerhalb kürzester Zeit Berühmtheit erlangt haben. In der Stadt Saronno ist auch der Sitz der traditionsreichen Firma, die heute den Namen "DiSaronno" trägt.

Grappa aus Angera
Auch die Schnapsbrennerei Rossi d'Angera spielt eine wichtige Rolle bei der Aufwertung der traditionellen Rebsorten des Varesotto. Der qualitativ hochwertige Grappa aus Angera genießt ein großes Ansehen und gehört auch zur gehobenen Tafel. Die Tradition des Schnapsbrennens wird in Angera seit 1847 von Generation zu Generation weitergereicht. Der Grappa von Angera wird voraussichtlich in die Liste der traditionellen Produkte und Spezialitäten der Lombardei aufgenommen.

Die Produkte der Brennerei Rossi d'Angera in Mustonate
Die große Anzahl an renommierten Produkten der Rossi d'Angera können Sie faszinierenden Ferienort "Borgo di Mustonate" (Varese) genießen. Hier bemüht man sich darum, die Tradition der einheimischen Landwirtschaft und Kulinarik zu pflegen. Der Borgo di Mustonate ist ein idyllischer kleiner Ort auf dem Land mit einem großen Freizeitangebot für Touristen. Man kann ausreiten, Weine probieren und die einheimische Gastronomie kennen lernen. Infos:www.borgodimustonate.it

Birra Poretti
Im Dezember 1877 entstand in Valganna, einem kleinen Ort in der Nähe von Induno Olona, das erste Bier der Brauerei Angelo Poretti. Sein Gründer hatte die Rezepte und die Geheimnisse der Meisterbrauer auf seinen Reisen durch Österreich, Böhmen und Bayern kennen gelernt. Seine im Jugendstil errichtete Brauerei profitierte vom sauberen Quellwasser dieser Gegend. Mittlerweile wurde die Brauerei von Carlsberg Italia übernommen.

Apollo 11
Der Apollo 11 ist ein natürlicher Likör, der von Piero Pirola 1969 kreiert wurde, um die Mondlandung zu feiern. Er hat einen Alkoholgehalt von 18° und ist rosafarben. Am besten schmeckt er gekühlt - dieser Ansicht war auch Edwin "Buzz" Aldrin, einer der Raumfahrer der Apollo 11, als er 1997 in Varese war.